Meilleurs hachoirs à viande électriques 2024 : Avis, Comparatif et Guide d’achat
Posséder un hachoir à viande électrique, c’est comme devenir boucher le temps d’une préparation. Ces machines sont conçues pour pouvoir vous faire gagner du temps et de l’énergie. Notre site Avis Hachoirs électrique est là pour vous informer sur les critères à prendre en considération lors de votre choix. Le but étant de vous conseiller en fonction de votre besoin.
Les meilleurs hachoirs électriques du moment !
Qu’est-ce qu’un hachoir à viande électrique ?
C’est tout simplement la version motorisée d’un hachoir manuel. Souvent utilisé dans les boucheries, restaurants et de plus en plus chez les particuliers, le hachoir électrique vous permettra de hacher votre viande beaucoup plus rapidement.
Voici généralement sa composition :
- Un moteur
- Une trémie (endroit où l’on insère la viande)
- Une vis sans fin (sert à pousser la viande vers la lame de coupe)
- Un couteau de hachoir ou lames de coupe
- Un ou plusieurs disques de hachage (permet de déterminer la taille des morceaux de viande)
- Différents boutons de commandes
Vous trouverez pas mal de modèles qui possèdent d’autres fonctions comme la fabrication de saucisses, la râpe pour légume, etc.
Comparatif et test des meilleurs hachoir à viande électrique en 2023
C’est notre choix premium. Si vous souhaitez un hachoir à viande qui hache plus vite que son ombre.
- Très simple d’utilisation et d’entretien.
- Hache 4,3 kg/min.
- Arrêt automatique du moteur à 2200 W.
- Fonction rotation sens inverse en cas de bourrage.
- Large éventail d’accessoires.
- SAV au top.
- Un peu bruyant.
- Risque de consommation élevé.
Le MG700 est un équipement de haute performance conçu pour la longévité. Il s’agit de l’un des hachoirs à viande les plus performants disponibles sur le marché.
- Simple à utiliser et nettoyer.
- Appareil robuste et puissant.
- Arrêt automatique du moteur à 2000 W.
- Fonction rotation sens inverse en cas de bourrage.
- Le plus élégant.
- Un peu lourd et encombrant.
- Manque de fonctionnalités.
- Prix élevé.
Excellent hachoir à viande électrique ! Robuste et très puissant, ce modèle est idéal pour hacher efficacement et rapidement de manière intensive. De plus le HV8 PRO est de fabrication française avec un super service client.
- Très intuitif.
- Moteur surpuissant hachant 4,5 kg/min.
- Fonction rotation sens inverse en cas de bourrage.
- Très robuste.
- Made in France.
- Service client imbattable.
- Un peu bruyant.
- Absence d’accessoires pour râper/émincer.
C’est le hachoir à viande de gamme intermédiaire le plus efficace que vous pouvez trouver sur le marché. Si vous souhaitez un équipement durable et performant à un prix raisonnable, votre recherche s’arrête ici.
- Simple à utiliser et nettoyer.
- Hache efficacement et intensivement.
- Conçu pour durer.
- Fonction rotation sens inverse en cas de bourrage.
- Magnifique design en inox.
- SAV au top.
- Bruyant.
- Manque de polyvalence.
Ce hachoir à viande est très pratique grâce à ses nombreuses fonctionnalités. Convient parfaitement pour une utilisation ponctuelle.
- Très simple d’utilisation et d’entretien.
- Polyvalent : 7 en 1 !
- Se range partout.
- Made in France.
- Belles garanties de la marque.
- Trop bruyant pour le gabarit.
- Absence de fonction “rotation sens inverse”.
- Moteur faible.
Parmi les hachoirs à viande les plus abordables, ce modèle excelle dans le hachage ainsi que dans la fabrication de saucisses et de kebbés. Fabriqué entièrement en acier inoxydable et équipé d’un moteur robuste, cet appareil est conçu pour la longévité.
- Ergonomique et facile à nettoyer.
- Construis en acier inoxydable.
- Puissant moteur allant jusqu’à 1800 W.
- Fonction rotation sens inverse en cas de bourrage.
- 3 kits à saucisses.
- Assez bruyant.
- Les pièces ne passent pas au lave-vaisselle.
Guide d’achat pour choisir le meilleur hachoir à viande électrique
Utilisation
Avant d’aller plus loin, la question que vous devez vous poser est : avez-vous vraiment besoin d’un hachoir à viande ?
Les personnes utilisant ce type de hachoir électrique s’en servent généralement parce qu’elles ont, plus ou moins souvent, de grandes quantités de viande à hacher. Certains ont pour habitude de réaliser des préparations culinaires en gros volume, tandis que d’autres s’en servent pour fabriquer le pâté destiné à leurs animaux de compagnie. Un hachoir à viande électrique vous permet de réaliser ces tâches rapidement et sans effort.
Un autre avantage, est que certains hachoirs à viande offrent une multitude de fonctions. Avec ce type de hachoirs électriques, vous allez pouvoir :
- Hacher toutes les sortes de viandes et de poissons.
- Réaliser vos propres saucisses.
- Faire des kebbés.
- Émincer vous fruits et légumes.
- Râper votre fromage.
La dernière chose à noter, c’est qu’un hachoir à viande électrique vous permettra de contrôler la qualité de votre préparation, l’assaisonnement et la taille de coupe.
Design et ergonomie d’un hachoir à viande
Voilà un critère très important. Nous vous recommandons de choisir un hachoir à viande électrique facile à utiliser, avec des commandes intuitives. Pour faciliter le nettoyage, l’appareil doit pouvoir être démonté simplement. Nous vous conseillons de privilégier une matière noble, telle que l’acier inoxydable, car il n’y a rien de plus pénible que de perdre du temps sur le nettoyage.
Un dernier point sur l’ergonomie : la sécurité. Attention aux hachoirs à viande bas de gamme ! Un appareil bien conçu guidera naturellement vos gestes vers des comportements sûrs.
Les performances du hachoir à viande électrique
La première chose qu’on regardera est le débit. Par exemple, le hachoir à viande électrique Bosch ProPower est capable de hacher 4,3 kg de viande en une minute ! Il faut prendre en compte sa capacité à assumer les longues préparations. C’est extrêmement frustrant lorsque le moteur d’un hachoir chauffe rapidement et s’arrête prématurément.
Vous devrez aussi vérifier la qualité du hachage, certains hachoirs à viande écrasent et chauffent la viande, ce qui affecte la texture et le goût. Certains modèles ont un peu de mal avec des viandes moins conventionnelles, il faut regarder avant de procéder à l’achat, quelle est la puissance de l’appareil. Elle est indiquée en watts.
La robustesse ne doit pas être négligée, si vous souhaitez vraiment acquérir ce genre de hachoir électrique, choisissez-en un qui a fait ses preuves sur la durée et qui possède des matériaux de haute qualité.
Puissance restituée ou puissance absorbée ?
Certains constructeurs peuvent annoncer par exemple que leur hachoir possède une puissance de 2200 watts. Toutefois, cette valeur fait souvent référence à la puissance “absorbée”, c’est-à-dire l’énergie électrique consommée à partir de la source d’alimentation. Plutôt qu’à la puissance “restituée”, qui indique l’efficacité mécanique réelle du moteur.
À titre d’illustration, prenons l’exemple du hachoir Propower de Bosch, qui précise clairement les deux types de puissance :
Puissance effective du moteur = 800 watts
Puissance jusqu’à blocage du moteur = 2200 watts
Ici, les 2200 watts désignent la puissance maximale atteinte juste avant que le moteur ne s’arrête automatiquement pour éviter la surchauffe.
Soyez donc vigilant face à ce type de stratégie marketing qui pourrait vous mener à des conclusions erronées !
Les accessoires et les fonctionnalités que le hachoir à viande possède
Si votre seul besoin est de broyer de la viande, ce critère ne sera pas à prendre en compte. Par contre, si vous recherchez un hachoir électrique ‘couteau suisse’, alors il sera nécessaire d’examiner les différents accessoires proposés.
À titre d’exemple, une fonctionnalité qui peut s’avérer importante est “Le sens inverse”. En cas de bourrages, cette option vous permet de faire fonctionner votre hachoir à viande dans le sens inverse afin de débloquer un morceau de viande coincé.
Il faut également être attentif au nombre de grilles de hachage disponibles, sur certains modèles de hachoirs à viande vous trouverez entre une et trois grilles. Ce qui est très important car selon la taille des trous de ces fameuses grilles, c’est ce qui va vous permettre de varier les textures et ce qui vous donnera la possibilité de réaliser plus facilement des steaks, des saucisses, pâtés et bien d’ d’autres choix…
La plupart des hachoirs à viande électriques offrent la possibilité de confectionner des saucisses. À l’instar des grilles, si cette fonction vous intéresse tout particulièrement vous devriez jeter un œil aux accessoires liés aux saucisses. Selon le nombre de canules livrées avec l’appareil, vous saurez quels types de saucisses vous allez pouvoir préparer.
Les meilleurs marques de hachoirs à viande
Comme dans toute décision d’achat d’équipement électroménager, le choix de la marque a son importance. Tout d’abord, une marque reconnue a déjà fait ses preuves et a en principe une longueur d’avance sur ses nouveaux concurrents. Elles ont une capacité d’investissement dans la recherche, l’innovation et le contrôle qualité souvent plus importante.
Leur très gros point fort reste aussi leur service client. Par exemple, Bosch propose 2 ans de garantie sur ses produits, et la possibilité de réparation au sein de ses ateliers même hors garantie. C’est aussi la sécurité de pouvoir remplacer des pièces usées même quelques années après l’achat.
Le seul frein à l’achat d’un produit de marque est le prix. Forcément, la qualité se paye. Cela ne signifie pas que nous devons négliger les marques moins connues ; elles peuvent éventuellement offrir de belles opportunités.
Le prix d’un hachoir à viande
Bin entendu tout le monde aimerait pouvoir acheter un produit haut de gamme, mais le budget peut être un critère par défaut pour bon nombre de consommateurs. Vous trouverez des hachoirs à viande d’entrée de gamme dont le prix débute à partir de 60€ et monte aux alentours des 250€ pour les plus haut de gammes.
Ou acheter les meilleurs hachoirs à viandes électriques ?
Afin de trouver les meilleurs hachoirs à viande électrique,, nous vous conseillons de vous tourner sur l’achat en ligne. Où une vaste sélection de modèles adaptés à tous les besoins et budgets est à portée de clic. Les plateformes de vente en ligne réputées et les sites spécialisés en électroménager offrent non seulement une gamme étendue de hachoirs à viande, mais aussi des avis détaillés de consommateurs.
De plus, l’achat en ligne permet souvent de bénéficier de meilleures offres, de promotions exclusives et de la livraison à domicile, simplifiant ainsi l’expérience d’achat. Les descriptions détaillées des produits, accompagnées de fiches techniques et de photos, permettent de vérifier les caractéristiques spécifiques de chaque modèle, comme la puissance du moteur, les fonctionnalités offertes, ou encore la qualité des matériaux, garantissant ainsi que vous trouviez le hachoir à viande électrique parfaitement adapté à vos besoins.
Conclusion
Pour conclure, le choix d’un hachoir à viande électrique dépend de nombreux critères et de votre besoin. Son objectif principal étant de hacher rapidement de grandes quantités de viande sans effort. Son coût est plus élevé qu’un mini-hachoir électrique classique.
Quoi qu’il en soit, si vous optez pour un hachoir à viande, il aura une place de choix dans votre cuisine.
