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Hachoir à viande Reber n°12 Semi-Pro – Notre Avis 

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Vous cherchez le secret pour transformer un morceau de viande ordinaire en extraordinaire dans votre cuisine ou votre établissement professionnel ? Saviez-vous que le bon hachoir à viande peut être la clé pour débloquer ce potentiel caché ? 

Plus qu’un outil de travail, le hachoir à viande électrique n°12 de Reber fait partie des modèles les plus prisés par les professionnels. Dans cet article, nous avons scruté minutieusement ses atouts : puissance, polyvalence, durabilité… Accordez-nous quelques instants de votre temps, et découvrez pourquoi le Hachoir Reber n°12 pourrait bien être votre employé du mois ! 

Présentation du hachoir à viande Reber n°12 réf : 9501N 

Le Hachoir à viande Reber n°12, c’est l’incarnation même de la polyvalence dans le domaine des hachoirs à viande électriques professionnels. En effet, le hachoir Reber n°12 ne se limite pas à hacher la viande. Grâce à ses accessoires spécifiques, notamment ceux destinés à la fabrication de saucisses, il se transforme en un véritable allié pour diversifier votre production. Doté d’un moteur robuste de 500 watts, ce hachoir se distingue par sa capacité à transformer avec une facilité déconcertante les viandes les plus résistantes. 

Ergonomie et design du hachoir à viande n°12 Reber

Le Hachoir à viande Reber n°12 se distingue par son design réfléchi, facilitant tant l’installation que l’usage quotidien. L’assemblage de ce hachoir est d’une simplicité remarquable, comme le démontre une vidéo explicative (quelques minutes suffisent pour le mettre en place). Son poids est de 14 kg et ses dimensions compactes le rendent plus maniable que d’autres modèles sur le marché, optimisant son déplacement et son positionnement, même sur de petites surfaces. Son plateau spacieux accueille de grandes quantités de viande, ce qui est super pratique. 

Le moteur du hachoir, immergé dans une huile “Long Life” spécialement formulée pour un usage sûr alimentaire et durable, témoigne de l’attention portée à la longévité et à la sécurité alimentaire. Conçu pour être entièrement démontable, chaque élément peut être séparé, permettant un nettoyage approfondi. Une caractéristique essentielle dans le secteur professionnel. De plus, grâce à son niveau de protection IPX5, le hachoir résiste à l’eau, peut bénéficier d’un lavage intensif sans risque de dommages aux composants électroniques. 

Cette conception intelligente signée par la marque italienne Reber permet une utilisation intuitive et efficace, faisant de ce hachoir à viande un produit de choix pour les professionnels exigeants. 

Performances du hachoir électrique à viande n°12 – réf : 9501N

Au sein des cuisines professionnelles et des boucheries, la performance est un critère incontournable. Le Hachoir à viande Reber n°12, avec son rendement moyen impressionnant de 60 à 100 kg de viande par heure, se présente comme un équipement de choix. Il est muni d’un moteur de 500 watts, conçu pour répondre efficacement aux exigences d’une utilisation régulière et intensive. Ce moteur, combiné à une conception soignée, assure non seulement une puissance constante, mais également une consommation énergétique mesurée. Une caractéristique à ne pas négliger pour les professionnels soucieux de leurs coûts.  

Quant à ses différents composants : la grille de 6 mm et le couteau auto-affûtant en acier trempé assurent une coupe nette et précise, même sur les viandes les plus coriaces sans nuire à la qualité de la viande par échauffement. Bien que certains modèles comme le hachoir à viande n°22 de Reber soient plus adaptés.

Polyvalence hachoir à viande Reber n°12 réf : 9501N

La polyvalence du Hachoir à viande électrique Reber n°12 est certainement sa principale qualité, particulièrement mise en lumière par sa capacité à créer divers types de saucisses. Équipé d’accessoires spécifiques, tels que les canules de mise en boyaux de 15mm et 25mm, ce hachoir offre une grande flexibilité dans la préparation des saucisses, permettant aux utilisateurs de produire des variétés allant de saucisses fines à d’autres plus épaisses.

Contrairement à d’autres modèles, le Hachoir Reber n°12 n’intègre pas de fonction de marche arrière, ce qui reste son seul défaut à nos yeux. Fourni initialement avec une grille de 6mm, le hachoir offre la possibilité d’élargir ses capacités grâce à un assortiment de grilles et d’accessoires disponibles en option :

• Grilles de différentes tailles, de 3 à 20 mm, en acier ou inox.
• Couteaux supplémentaires en acier ou inox pour remplacement.
• Couronne de centrage pour faciliter l’utilisation des entonnoirs sans nécessiter la grille du hachoir, spécialement pour la mise en boyaux.
• Accessoire pour presser les tomates.
• Dispositif pour la fabrication de pâtes à filières.
• Râpe pour râper les fromages secs.
• Table de support pour le moteur, offrant une alternative au support en acier peint standard.

La robustesse du hachoir à viande électrique n°12 de Reber 

La durabilité du Hachoir à viande électrique Reber n°12 s’affirme comme un de ses plus grands atouts. Fidèle à la réputation de qualité de la marque, toutes les pièces de ce modèle, fabriquées en Italie, sont conçues pour supporter le temps et l’usage intensif. Son moteur électrique à induction de 500 watts est le pilier de cette robustesse. La sélection méticuleuse des matériaux pour les différentes composantes du hachoir ne se limite pas à assurer une longévité supérieure, elle garantit également une excellente fiabilité .  

Pour approfondir, la structure du hachoir est en fonte d’aluminium, un matériau réputé pour sa solidité et sa résistance. Les accessoires, la vis d’attache et le pivot d’entraînement bénéficient de la robustesse du nylon 6.6 et de l’acier, tandis que le collecteur est fabriqué en acier inoxydable durable. Le couteau et la grille, conçus en acier trempé, témoignent également de la qualité exceptionnelle de ce hachoir. Ces éléments combinés démontrent clairement la robustesse du Hachoir à viande électrique Reber n°12. 

La garantie produit de Reber sur son hachoir à viande électrique n°12 

Choisir un hachoir à viande électrique de la marque Reber, c’est opter pour un engagement envers la qualité et un service client répondant à des standards professionnels élevés.

Ce produit comme chaque hachoir Reber est assorti d’une garantie de deux ans, témoignant de la confiance du fabricant dans la solidité et la durabilité de ses produits. Conscient de l’importance des pièces détachées pour la pérennité de votre équipement, Reber facilite l’accès à ces composants essentiels.

Que vous ayez besoin d’une grille spécifique, d’un couteau de remplacement, ou de tout autre accessoire, trouvez la pièce appropriée est aisée grâce à une excellente disponibilité sur le site officiel de Reber, ou des fournisseurs spécialisés en pièces détachées.

Où se procurer le hachoir à viande Reber n°12 – réf: 9501N ?

À la recherche du Hachoir à viande Reber n°12 au meilleur prix ? Pour les professionnels de la boucherie ou ceux évoluant dans le domaine de la cuisine, l’achat en ligne est une option de plus en plus prise, pour plusieurs raisons. Tout d’abord, quelques clics suffisent pour explorer divers sites, offrant une possibilité de comparaison rapide. Cette méthode permet d’accéder facilement à une description détaillée du produit, enrichie d’avis de professionnels, ce qui facilite grandement le choix.

Ensuite, les plateformes en ligne proposent souvent des prix compétitifs et des promotions attractives. L’avantage de la livraison gratuite à votre adresse est non négligeable, surtout compte tenu du prix de ce type de hachoir professionnel. De plus, la disponibilité des produits est constamment mise à jour, assurant ainsi l’accès aux derniers modèles en stock. L’expérience d’achat est également simplifiée grâce à un service clientèle toujours disponible et à la facilité de comparer les différentes grilles et accessoires.

Qui pourrait avoir besoin du hachoir n° 12 de Reber ?

Ce produit se révèle être un choix idéal pour les boucheries et ceux qui aspirent à réaliser une variété de charcuteries. Grâce à sa polyvalence, il convient également parfaitement aux restaurateurs cherchant à enrichir leur offre, notamment parce que ce hachoir à viande donne la possibilité de confectionner des saucisses.

Ce hachoir, de type semi-professionnel, s’adapte également aux besoins des particuliers exigeants. Que ce soit pour hacher des viandes coriaces ou pour préparer de grandes quantités de pâtés, notamment pour leurs animaux de compagnie, le Reber n°12 est une référence. Toutefois, pour ceux qui envisagent un usage plus basique, d’autres modèles plus orientés vers le grand public pourraient être plus adaptés. Ces alternatives offrent souvent un débit supérieur, une moindre nuisance sonore et un prix plus accessible. Et pour ceux qui veulent avant tout broyer les morceaux de viande les plus difficiles, jetez un œil au hachoir n°22 de Reber.

Notre avis sur le hachoir à viande Reber n°12 

Le Hachoir à viande électrique Reber n°12 se positionne incontestablement comme l’un des modèles les plus populaires sur le marché, et ce pour de bonnes raisons. Combinant accessibilité, durabilité et polyvalence, il répond aux besoins variés des professionnels comme des particuliers. Sa conception robuste garantit une longue durée de vie, même en cas d’utilisation intensive, tandis que sa capacité à s’adapter à différents types de préparations le rend extrêmement polyvalent.

Ce hachoir est facilement disponible, que ce soit auprès de fournisseurs spécialisés tels que Tom Press et Fourniresto, ou sur des marketplaces tout public.