Hachoir Moulinex HV8 Pro – Test et Avis
Le HV8 Pro de Moulinex a clairement sa place dans les hachoirs à viande haut de gamme. Capable de hacher 4,5 kg de viande la minute, rien ne lui résiste ! Avec les accessoires pour les saucisses et les kebbés, vous aurez de quoi Faire. Ce qui est vraiment étonnant sur d’autres sites de comparatifs concernant les hachoirs à viande, c’est qu’il est totalement absent des débats ! Pourtant, c’est un produit français, sorti depuis quelques années déjà, dont les qualités sont indéniables.
Présentation du hachoir HV8 Pro de Moulinex
Avec le HV8 Pro, Moulinex s’est clairement positionné sur les hachoirs à viande premium pour un usage domestique. Steaks, boulettes, pâtés, saucisses vous allez pouvoir entrer dans la peau d’un boucher le temps de vos préparations. Avec un puissant moteur de 2200 watts et sa lame auto-affûtante, ce hachoir électrique hache avec une efficacité redoutable en un clin d’œil. Équipé d’un tas d’options qui vous facilite la vie à découvrir en détail dans notre avis détaillé.
Fiche technique / caractéristiques : |
Marque Moulinex |
Gamme Meat Mincer |
Nom produit HV8 Pro |
Reference ME686832 |
Dimensions (L x l x H) 25cm x 13cm x 28cm |
Poids net 4,250 kg |
Blocage moteur 2200 W |
Volt 120 |
Matériau Acier inoxydable |
Couleur Gris foncé / Argent |
Débit 4,5 kg / min |
Cordon alimentation 1,25 m |
Accessoires :
- 1 x poussoir.
- 1 x plateau de remplissage.
- 1 x accessoire saucisse.
- 1 x accessoire kebbés.
- 1 x grille à trous 4,7 mm.
- 1 x grille à trous de 8 mm.
Notre avis complet sur le hachoir à viande HV8 Pro de Moulinex
Ergonomie du hachoir à viande
Vous n’aurez aucune difficulté à vous servir du HV8 Pro, ce modèle est extrêmement simple d’utilisation, il ne comporte qu’une seule vitesse, sa poignée de transport et son poids léger vous permettra de le déplacer facilement.
En termes de taille ce n’est pas le plus petit, mais vu sa largeur de 18 cm et l’aide qu’il est capable de vous apporter, vous devriez finir par lui trouver une petite place dans votre cuisine. Une des bonnes idées du constructeur est d’avoir prévu un rangement interne pour les accessoires, de même que le cordon d’alimentation a son propre rangement. Cordon d’alimentation qui mesure 1,25 m, ce qui est très correct contrairement à d’autres hachoirs.
Côté nettoyage, le HV8 Pro est dans l’ensemble facile à nettoyer car il est en acier inoxydable, de plus les pièces en plastique passent au lave-vaisselle (plateau, poussoir, accessoires à saucisses et kebbés).
Mais il y a tout de même une ombre au tableau, la viande peut se bloquer au niveau de la vis ou de la trémie. Moulinex vous recommande en fin d’opération, de faire passer quelques morceaux de pain pour faire sortir le hachis. Sur ce coup ce n’est pas le top, et ça fait un peu de gâchis, mais ça facilitera le nettoyage.
Sinon le hachoir est équipé de pieds anti-dérapants, ce qui permet une bonne stabilité sur le plan de travail. Dans l’ensemble c’est ergonomiquement très correct.
Des performances exceptionnelles
Les performances sont le point fort de l’appareil, il hache 4,5 kg de viande par minute, ce qui est assez époustouflant. Sa lame auto-affûtable en inox lui permet de rester aiguisée sans entretien de la part de l’utilisateur.
Avec un moteur ultra puissant pouvant monter jusqu’à 2200 watts, ce hachoir est incroyablement efficace dans le hachage de manière intensive. L’intégration d’une interface métallique entre la tête et le bloc moteur augmente fortement la capacité du hachoir électrique à tenir le choc lors d’une utilisation prolongée.
Il paraît très robuste grâce à son matériau de construction noble qu’est l’acier inoxydable, son moteur, ses pièces et accessoires, même celles en plastique. Nous n’avons aucun doute sur la longue durée de vie du produit.
Polyvalent mais pas trop
A partir du moment ou votre objectif est de seulement traiter la viande vite fait bien fait, le HV8 Pro fera parfaitement l’affaire notamment avec ses accessoires pour saucisses et kebbés. Néanmoins, certains regretteront l’absence d’une troisième grille pour hacher encore plus fin. Et d’autres l’absence d’accessoires pour râper et émincer les légumes.
La fonctionnalité très utile est la commande de rotation sens inverse pour sortir des bourrages, de plus elle ne fonctionne que lorsque l’appareil est à l’arrêt, ce qui évite les mauvaises manipulations.
Le bruit
Visiblement, le bruit sur les hachoirs à viande de la marque Moulinex n’est pas leur point fort. C’était déjà très bruyant sur les modèles HV4 et le HV8 Pro n’échappe pas à la règle. Pour celui-ci on se montre tout de même plus indulgents vu la force du moteur, on ne peut pas en espérer moins.
Service client au top chez Moulinex
Comme à chaque fois, lorsque l’on vous présente les produits de la marque française Moulinex, les garanties proposées sont un autre point fort pour leurs clients. Le hachoir HV8 Pro est garanti 2 ans, le constructeur vous assure 10 ans de réparabilité sur ce modèle à compter de l’achat. Et si vous souhaitez remplacer une pièce abîmée, pas besoin de se déplacer, vous pouvez la commander librement sur leur site. Voici un tableau récapitulatif :
Photo | Nom | Prix |
 | Guide vis hachoir SS-1530000629 | 5€ |
 | Tube saucisse gris SS-1530000569 | 5€ |
 | Deflecteur bol hachoir SS-193445 | 5€ |
 | Poussoir noir SS-1530000567 | 6,30€ |
 | Couteau hachoir SS-193517 | 8€ |
 | Ecrou hachoir SS-193516 | 11,10€ |
 | Grille 8 mm inox SS-193515 | 9,40€ |
 | Grille 4,7 mm inox SS-193514 | 9,40€ |
 | Vis sans fin du hachoir SS-193513 | 13,60€ |
 | Corps du hachoir SS-193512 | 16,40€ |
 | Plateau plastique transparent SS-193511 | 6,20€ |
Où acheter un hachoir à viande HV8 Pro ?
Vous trouverez votre bonheur assez facilement sur internet, plusieurs sites fiables l’ont en stock, vérifiez tout de même les écarts de prix. À ce prix, vous devriez obtenir la livraison gratuite sans problème.
Ce qu’en disent les consommateurs
Dans l’écrasante majorité, vous avez trouvé ce modèle surpuissant, intuitif et robuste. Il répond parfaitement aux attentes des utilisateurs. Les seuls petites critiques étant : le bruit, son gabarit assez imposant et la difficulté pour nettoyer certaines parties.
Notre verdict final sur le HV8 Pro
Honnêtement, nous avons été très surpris de ne pas le voir plus présent sur d’autres sites comparatifs spécialisés, ce hachoir à viande électrique a évidemment sa place parmi les modèles haut de gamme pour usage domestique. Nous retiendrons sa puissance, sa capacité à hacher 4,5kg de viande par minute, la qualité de ses pièces et Moulinex qui assure magnifiquement sur le SAV. Il perd malheureusement des points sur son manque de polyvalence contrairement à son concurrent : ProPower MFW68640 de Bosch.
